Las mejores hamburguesas de Nueva York Las mejores hamburguesas de Nueva York Cuando uno se plantea viajar a Nueva York, enseguida le viene a la mente imágenes de gente comiendo hamburguesas tamaño XXL. Es complicado encontrar un restaurante neoyorkino que no las ofrezca en su carta, que junto con los costillares BBQ son, sin duda, los … Read more
Emily eMILY Emily es principalmente una pizzería, pero eso no significa que la «única» hamburguesa que se anuncia en su carta no sea menos que estelar. Es por eso por lo que no la encontraréis en los típicos post de ‘las mejores hamburguesas de Nueva York’ o ‘El Top 5 de hamburguesas de Nueva York’. En Emily han creado una hamburguesa … Read more
DÍA 5. Ruta 66 DÍA 5. Ruta 66 Nos despertamos a las 6 de la mañana para hacer nuestra primera ruta larga por carretera. Visitamos los pueblos más pintorescos del Oeste y recorrimos un tramo de la que es la carretera más famosa del mundo: La Ruta 66. El tráfico de Los Ángeles es espantoso, da igual que … Read more
Tribeca Music Bar. Hamburguesas gourmet al más puro estilo neoyorquino. Tribeca Music Bar. Hamburguesas gourmet al más puro estilo neoyorquino. Nuestra afición por las buenas hamburguesas nos hace recorrer cada rincón del mundo para probar y recomendaros los mejores lugares. Alicante es una ciudad que conocemos más que bien, por ser una de la ciudades natales de uno de … Read more
Cuenta para 4 en @magogarestaurante, el proyecto de @chefmagoga y @sumillermagoga que ha conseguido que en la #regiondemurcia caiga otra #estrellamichelin tras las dos de @cabana_buenavista. . Tras estudiar el menú degustación y la carta que ofrecen, nos decantamos por ir a morir a carta creando nuestra propia comanda. . 5 entrantes, 2 arroces, 1 pescado, 1 carne y rematando la faena con 5 postres (todos los de la carta) todo a compartir y previa consulta si podían dividir todo en 4 raciones. . En la carta no encontrareis fuegos artificiales, grandes técnicas ni complicaciones en los platos. No hay fusiones extremas y la creatividad está lejos de ser el principal atractivo, exceptuando unos #snacks brillantes. La carta es un claro guiño a la sencillez, al producto y al fondo. De ahí que, vuestras expectativas, de venir a carta, se os vengan abajo. Quizás en el menú degustación (85€/persona + bebida) desplieguen más armas de seducción para el cliente. . La relación calidad-precio-disfrute se cae en su tercera pata, pues si bien pegarte un homenaje por 80€ por barba en un sitio de este nivel (con vino incluido) lo consideramos una auténtico lujo con los sablazos que pegan en algunos sitios, aquí el disfrute no llega al máximo nivel. . Magoga no es un sitio donde la comunión cocina-sala-personal-comensal sea de lo más sobresaliente y, no nos engañemos, hay cocinas que, de repente, te llegan como un flechazo y descubres que te satisface plenamente. Y aquí no lo hemos encontrado. . Uno espera más complicidad con el cliente, un personal que empatice contigo desde el minuto 0, un asesoramiento integral en todo lo que rodea al restaurante y esa chispa de emoción e intriga que te invite a estar despierto toda la comida. . Es un local que, a buen seguro, irá a más, corregirá ciertos desajustes que nos encontramos en la carta (en los precios y en los productos) impropios de un restaurante de esta categoría, y poco a poco, afinará todos sus mimbres para ser un referente (para nosotros) en la Región de Murcia. . #magoga #cartagena #murcia #foodieviajeros #food #foodporn #foodpic #foodpics #foodstagram #foodphotography #foodlover #foodblogger #foodgasm #gastronomia
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En @magogarestaurante se bebe bien, se nota que hay un buen fondo de armario con la bodega y que @sumillermagoga, elegido mejor sumiller en #Murcia en 2018 ha hecho un buen trabajo. . . No obstante, nos parece un tanto escasa y hermética la selección de vinos tintos por copas. . . Preguntamos por ellos y la respuesta fue: ¿Ribera, Rioja o “de la Región”? Más allá que la respuesta fue más acorde a una taberna, probamos los 3 vinos y, cuando nos aventuramos a ver si podían ofrecer algo diferente de tinto con los quesos, nos dijeron que era lo que había abierto. . . Llamamos al sumiller y, tras plantearle que los habíamos probado todos, le comentamos si podría ofrecernos otra cosa, la respuesta fue: “eso es lo único que tengo abierto, aún así, os recomiendo pasaros al dulce”. . . La recomendación del dulce está bien, pero en un restaurante así, nos esperábamos otra predisposición dado que aún nos quedaba cuerda para rato. . . #magoga #cartagena #murcia #foodieviajeros #food #foodporn #foodpic #foodpics #foodstagram #foodphotography #foodlover #foodblogger #foodgasm #gastronomia #restaurante #restaurant #restaurantesmurcia #estrellamichelin #michelinstar #michelinguide #yummy #yummy #wine #winelover #winetasting #winelovers #riesling #tinto #sumiller #sommelier
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5 postres para 4. Los 5 que había anunciados en la carta. Hay que ir a jugar. . . 1️⃣ 5 postres a compartir todos. . . 2️⃣ Pasión por el chocolate y algarroba. . . 3️⃣ Tarta de queso de leche cruda de oveja de San Javier. Muy potente. . . 4️⃣ Pavlova. . . 5️⃣ Torrija caramelizada de brioche al café asiático. . . 6️⃣ Milhojas de avellanas y cuatro especias. . . Postres correctos. . . #magoga #cartagena #murcia #foodieviajeros #food #foodporn #foodpic #foodpics #foodstagram #foodphotography #foodlover #foodblogger #foodgasm #gastronomia #restaurante #restaurant #restaurantesmurcia #estrellamichelin #michelinstar #michelinguide #yummy #yummy #postres #postre #dessert #tartadequeso #torrijas
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Extraordinario el carro de quesos que podéis pedir a vuestra elección. Un guiño a @santcelonirestaurante y al maestro Abel Valverde. . . #magoga #cartagena #murcia #foodieviajeros #food #foodporn #foodpic #foodpics #foodstagram #foodphotography #foodlover #foodblogger #foodgasm #gastronomia #restaurante #restaurant #restaurantesmurcia #estrellamichelin #michelinstar #michelinguide #yummy #yummy #queso #quesos
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