vino vino Muy pronto retomaremos nuestra sección de “El Vino de Hoy” con muchas sorpresas y vinos que hemos ido descubriendo en nuestro verano foodieviajero. Mientras tanto, no podíamos esperar más para enseñar lo que para nosotros ha sido un gran descubrimiento. Hoy os queremos hablar de algo diferente, el Champagne. Muchas son las … Read more
La Bodega Antigua Casa de Guardia. Un clásico en Málaga. La Bodega Antigua Casa de Guardia. Un clásico en Málaga. En nuestra visita fugaz a Málaga, nos hemos pasado por una taberna de las que ya no quedan, con solera, chapada a la antigua, como su propio nombre indica. Y es que Málaga, por suerte y como … Read more
Palacio de Bornos Palacio de bornos verdejo Hoy tenemos que confesar algo. Nuestro equipo, en cuanto a gustos vinícolas, está dividido en dos. Parte de nosotros somos grandes amantes de los tintos, pero el otro 50% de Foodieviajeros somos muy de blancos. Por eso en nuestra sección de Vino de Hoy intentamos combinar unos con … Read more
4 Monos Tinto 2014 Volvemos como cada jueves para deleitar a nuestros Foodieviajeros con nuestro Vino de Hoy. Un vino sorprendente, con gran recorrido durante su cata, de menos a más. Su bodega, 4 monos Viticultores, fue creada por cuatro amigos (suponemos que de ahí viene su nombre), ellos proceden de Madrid y tienen sus … Read more
Bodegas Carreño Hace unas semanas, el equipo de Foodieviajeros fue invitado a visitar BODEGAS CARREÑO. Situadas en uno de los mejores parajes de nuestra Región, Cehegín, fue Fernando Carreño el encargado de guiarnos por toda una historia en el mundo del vino. Él representa ya la 4ª generación desde que todo empezó en 1930. Bodegas … Read more
Pago de Mogar Acudimos fieles a nuestra cita de los jueves para presentar un vino que no conocíamos y que tuvimos ocasión de probarlo en una gastroteca, la cual solemos visitar a menudo. Siempre que acudimos pedimos que nos sorprendan con una nueva referencia vinícola y la verdad que siempre que nos dejamos recomendar, tenemos … Read more
Corazón Loco Nature Hace apenas unos días que el equipo de FoodieViajeros encontró la ocasión de probar un vino que compramos con mucha ilusión en uno de nuestros numerosos viajes por la Península. Queríamos descubrir cómo sabe un vino de una bodega bastante conocida por su marca: Bodega Iniesta. El resultado nos sorprendió, esperábamos un … Read more
Pasos de San Martín 2013 Hoy es día de Garnacha. Una uva que, como muchas otras, tiene sus grandes amantes pero también sus detractores, debido a su tan fuerte personalidad. Es un vino que el equipo de FoodieViajeros tomamos en la terraza de un restaurante del cual hablaremos más adelante. Esa noche teníamos ganas de … Read more
Emilio Moro 2014 Nuestro Vino de hoy es uno de esos vinos que te conquistan por sorpresa. Llegó a nuestras manos de forma inesperada y, desde entonces, son numerosas las ocasiones que lo hemos tomado como protagonista de nuestra mesa. ‘EMILIO MORO 2014’ lleva el mismo nombre de su creador y es considerado el vino … Read more
Jose Pariente 2012 Muchas son las diferencias entre blancos y tintos pero lo cierto es que cada uno elije como mejor opción, la que más le gusta para cada momento sea del color que sea. Hasta ahora nuestros “vinos de hoy” habían sido tintos; por eso hoy os traemos algo diferente. Un vino blanco, brillante … Read more
Primera comida, tras la reciente bienvenida al grupo de una nueva #foodieviajera. 👶🏻 . . Si bien es cierto que la logística de @maguromurcia para acudir con carro de bebés es un tanto comprometida por la estrecha organización de mesas, todo quedó en mera anécdota porque nos acoplamos a la perfección. . . Casi un año después desde la última visita, @maguromurcia sigue muy bien asentado en la ciudad, ofreciendo una cocina fusión japo-mediterránea muy divertida, salvando las distancias de los últimos japos que hemos visitado como @umikorest, Kabuki Wellington y @takumirestaurante que juegan en primera división y pendientes de visitar @kappoumakoto en #murcia. . . A pesar de tener una extensa carta que puede conducir a un servicio de cocina-sala caótico con el manejo de los tiempos, en @maguromurcia tienen un equipo que funciona de manera notable. Estupendo servicio. . . Curiosa carta de vinos que han mejorado este año. . . Precio por barba/escote: 35€ . . #maguro #sushi #murcia #sushitime #sushilovers #foodie #food #foodporn #foodieviajeros #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodblogger #instafood #gastronomia #yummy #yum #japan #japanesefood #niguiri #babyfoodie
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Doblete de bao: tartar de atún, huevo de codorniz y salsa kimuchi + secreto ibérico con brotes y kabayaki + mochis de postre (chocolate y chessecake). . . #maguro #sushi #murcia #sushitime #sushilovers #foodie #food #foodporn #foodieviajeros #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodblogger #instafood #gastronomia #yummy #yum #japan #japanesefood #niguiri #mochis
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Uramaki de solomillo de ternera, shitake, cebolleta, salsa kabayaki y crujiente de patata. Buenísimo. . . #maguro #sushi #murcia #sushitime #sushilovers #foodie #food #foodporn #foodieviajeros #foodphotography #foodlover #foodstagram #foodblogger #instafood #gastronomia #yummy #yum #japan #japanesefood #niguiri
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